CAPACITACIÓN DE OPERADORES TURÍSTICOS URBANOS
Y DE ALTA MONTAÑA EN LA CORDILLERA HUAYHUASH
“FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES”
DEL 25 AL 28-MARZO 2015 EN CHIQUIÁN, ÁNCASH - PERÚ
PROGRAMA OFICIAL:
“FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES”
DEL 25 AL 28-MARZO 2015 EN CHIQUIÁN, ÁNCASH - PERÚ
PROGRAMA OFICIAL:
MIERCOLES 25 DE MARZO DE 2015, EN LA BIBLIOTECA MUNICIPAL
08:00 a.m.
Inscripción de asistentes.
09:00 a.m.
09:00 a.m.
Palabras de Apertura a cargo del Sr. Alcalde Provincial de Bolognesi Ing. Anibal Bazán Alvarado
09:15 a.m.
09:15 a.m.
Palabras de bienvenida a cargo del Sr. Presidente de la Comisión de Turismo de la Municipalidad Provincial de Bolognesi, Sr. Fredy Valdez García.
09:30 a.m.
09:30 a.m.
Reunión en el Auditorio de la Biblioteca Municipal.
TEMAS:
1. Problemática de la Cordillera Huayhuash
2. Apertura de la Temporada Turística 2015 con las Autoridades, Presidentes de las Comunidades, Comités de Turismo y Empresarios de Turismo Huaraz y Público en General.
3. La Minería y las Comunidades Campesinas de la Cordillera Huayhuash.
4. Exposición, Categorización Cordillera Huayhuash.
5. Comisión de Categorización.
JUEVES 26 DE MARZO DE 2015, EN CHIQUIÁN
08:00 a.m. a 09:OO a.m.
Inscripción de participantes
09.00 a.m.
Palabras de Apertura a cargo del Sr. Alcalde Provincial de Bolognesi Ing. Anibal Bazán Alvarado
09:15 a.m.
Palabras de bienvenida a cargo del Sr. Presidente de la Comisión de Turismo de la Municipalidad Provincial de Bolognesi Sr. Fredy Valdez García.
09:30 a.m. a 11:00 a.m.
Exposición a cargo de la Facultad de Turismo UNASAM, Lic. Arturo Rondón Neglia, “Calidad de Servicio y Legislación Turística, Ética del buen Arriero.
11:00 a.m. a 11:45 a.m.
Exposición a cargo de la Lic. Laura Rodríguez Méndez, I-Perú-Huaraz con el tema “Atención al Turista”.
11:45 a.m. a 12:00 m.
Breack
12:00. m. a 01:00 p.m.
Exposición a cargo del responsable de Turismo Comunitario Rural - Ancash, Yuliza Castañeda Sifuentes con el tema “Turismo Comunitario Rural”.
01:00 p.m. a 02:00 p.m.
Almuerzo para los participantes
02:00 p.m. a 03:00 p.m.
Exposición a cargo del Lic. Turismo Norka Toledo Gonzales con el tema “Calidad de Servicios en Hotelería”.
03:00 p.m. a 04:00.p.m.
Curso teórico práctico a cargo de Lic. Turismo Reyna Robles Espinoza, para Restauranteros y Cocineros “Calidad de Servicios en Restaurantes”.
04:00 p.m. a 05:00 p.m.
Curso Teórico Práctico a cargo del Prof. Enrique Alberto Flores Ex trabajador del Ministerio de Transportes y Comunicaciones con el tema “Transportes Normas de Servicio Turístico”.
05:15 p.m.
Retorno a su destino.
VIERNES 27 DE MARZO DEL 2015 EN LA BIBLIOTECA MUNICIPAL, Y RINCÓN DEL RECUERDO
08:00 a.m. a 08:30. a.m.
Inscripción de participantes.
09:30 a.m. a 11:00 a.m.
Curso Práctico sobre Conservación de YERBAS AROMÁTICAS, a cargo del Ing. Jesús Zúñiga Huerta
11:00 a.m. a 4.p.m.
Curso teórico práctico de cocina de alta montaña a cargo del Chef Alain Chacón, Nacional e Internacional, experiencias de cocineros de la Cordillera Huayhuash
11:00 a.m.
Breack
11:15 a.m. a 01:00 p.m.
Exposición de Primeros Auxilios en la Montaña a cargo del Centro de Salud de Chiquián.
01:00 p.m.
TEMAS:
1. Problemática de la Cordillera Huayhuash
2. Apertura de la Temporada Turística 2015 con las Autoridades, Presidentes de las Comunidades, Comités de Turismo y Empresarios de Turismo Huaraz y Público en General.
3. La Minería y las Comunidades Campesinas de la Cordillera Huayhuash.
4. Exposición, Categorización Cordillera Huayhuash.
5. Comisión de Categorización.
JUEVES 26 DE MARZO DE 2015, EN CHIQUIÁN
08:00 a.m. a 09:OO a.m.
Inscripción de participantes
09.00 a.m.
Palabras de Apertura a cargo del Sr. Alcalde Provincial de Bolognesi Ing. Anibal Bazán Alvarado
09:15 a.m.
Palabras de bienvenida a cargo del Sr. Presidente de la Comisión de Turismo de la Municipalidad Provincial de Bolognesi Sr. Fredy Valdez García.
09:30 a.m. a 11:00 a.m.
Exposición a cargo de la Facultad de Turismo UNASAM, Lic. Arturo Rondón Neglia, “Calidad de Servicio y Legislación Turística, Ética del buen Arriero.
11:00 a.m. a 11:45 a.m.
Exposición a cargo de la Lic. Laura Rodríguez Méndez, I-Perú-Huaraz con el tema “Atención al Turista”.
11:45 a.m. a 12:00 m.
Breack
12:00. m. a 01:00 p.m.
Exposición a cargo del responsable de Turismo Comunitario Rural - Ancash, Yuliza Castañeda Sifuentes con el tema “Turismo Comunitario Rural”.
01:00 p.m. a 02:00 p.m.
Almuerzo para los participantes
02:00 p.m. a 03:00 p.m.
Exposición a cargo del Lic. Turismo Norka Toledo Gonzales con el tema “Calidad de Servicios en Hotelería”.
03:00 p.m. a 04:00.p.m.
Curso teórico práctico a cargo de Lic. Turismo Reyna Robles Espinoza, para Restauranteros y Cocineros “Calidad de Servicios en Restaurantes”.
04:00 p.m. a 05:00 p.m.
Curso Teórico Práctico a cargo del Prof. Enrique Alberto Flores Ex trabajador del Ministerio de Transportes y Comunicaciones con el tema “Transportes Normas de Servicio Turístico”.
05:15 p.m.
Retorno a su destino.
VIERNES 27 DE MARZO DEL 2015 EN LA BIBLIOTECA MUNICIPAL, Y RINCÓN DEL RECUERDO
08:00 a.m. a 08:30. a.m.
Inscripción de participantes.
09:30 a.m. a 11:00 a.m.
Curso Práctico sobre Conservación de YERBAS AROMÁTICAS, a cargo del Ing. Jesús Zúñiga Huerta
11:00 a.m. a 4.p.m.
Curso teórico práctico de cocina de alta montaña a cargo del Chef Alain Chacón, Nacional e Internacional, experiencias de cocineros de la Cordillera Huayhuash
11:00 a.m.
Breack
11:15 a.m. a 01:00 p.m.
Exposición de Primeros Auxilios en la Montaña a cargo del Centro de Salud de Chiquián.
01:00 p.m.
Almuerzo para los participantes
04.00 p.m. 05:00 p.m.
Presentación de un BUFFETT a cargo de los participantes
05:00. p.m.
Clausura del evento, a cargo del Sr. Alcalde Provincial de Bolognesi con entrega de Certificados a los Participantes.
SÁBADO 28 DE MARZO DE 2015
03:00 a.m. a 05:00 p.m.
Pasantía por el Distrito de Aquia – Laguna de Yanacocha – Nevado Tuco Full Day. Participan Guías Oficiales de Turismo, Autoridades y Operadores de Turismo.(Cupos Limitados para participantes)
07:00 a.m. a 09:00 a.m.
Caminata desde la Mina Magistral a hasta el nevado Tucu – (Caminata de 120 minutos).
09:00 a.m. a 10:00 a.m.
Paseo y Siky Ski en hielo.
10:00 a.m. a 11:00 a.m.
Retorno a la laguna de Yanacocha.
12:00 m.
Pachamanca a cargo de la Comunidad de Villanueva – Aquia (S/. 9.00 el plato)
01:00 p.m. a 05.00 p.m.
Paseo en bote con pesca deportiva y venta de truchas en la laguna Yanacocha.
Municipalidad Provincial de Bolognesi,
apostando por el TURISMO RESPONSABLE
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Fuente:
Escritor Alex Milla Curi
Escritor Alex Milla Curi
