NOTA DE PRENSA Nº 437- 2017- UII/MPHZ
MUNICIPALIDAD DE HUARAZ CELEBRARÁ
“DÍA NACIONAL DEL CUY” CON FESTIVAL GASTRONÓMICO
La
Municipalidad Provincial de Huaraz, en coordinación con Agro Rural,
informó que en el marco de las celebraciones por el “Día Nacional del
Cuy”, se realizará el Primer Festival Gastronómico del Cuy y Feria de
la Chacra a la Olla este domingo 15 de octubre, a las 10:00 a.m., en el
frontis de la Catedral de Huaraz.
Este
importante anuncio se hizo en conferencia de prensa con la presencia
del alcalde de Huaraz, Dr. Alberto Espinoza Cerrón, quien señaló que el
cuy, rica y nutritiva carne, se expondrá en diferentes platos como:
picante de cuy, cuy a la parrilla, cuy al vino, cuy al pisco, cuy al
maní, pachamanca de cuy, entre otros platos.
Asimismo,
el burgomaestre huaracino informó, que de acuerdo a los estudios realizados, pero sobre todo gracias a su alto valor nutritivo, el
cuy se ha convertido en una de las carnes con mayor demanda en el país, y
además contribuye a la nutrición de las personas que viven en las
zonas rurales.
Agradecemos su difusión
Huaraz, 11 de octubre e de 2017
Huaraz, 11 de octubre e de 2017
UII-MPHz.
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