LA “DELICIOSA RASPADILLA” DE RAIMONDI
Escribe Walter Vidal Tarazona
En Octubre, la Provincia de Antonio Raimondi, ha conmemorado grandes acontecimientos de su historia provinciana. Sin duda, el día más celebrado es el 26 de Octubre; pues, en esa fecha, del año 1964, fue creada la Provincia, por Ley 15158, sobre el mismo territorio montañoso del distrito de Llamellín, que de distrito pasó a ser provincia, cambiando de nombre de “Llamellín” por “Antonio Raimondi”. Nueve años antes, el 31 de octubre de 1955, el diputado por Ancash Carlos Gonzales Loli presentó en su Cámara el proyecto de ley de creación de dicha provincia.
También, un 26 de octubre de 1890 el sabio cerró sus ojos para siempre, en una casa amiga en San Pedro de Lloc, lejos de su amada Adelita. Solo en compañía de su hija y su entrañable amigo y paisano, el dueño de la casa.
Su último viaje el sabio lo realizó en el mes de octubre de 1867, que duró casi dos años (hasta 1869)... Recorrió el norte del país, el departamento de Ancash lo hizo palmo a palmo. El sabio admiraba el sistema ecológico de Ancash, que es una síntesis del sistema ecológico del planeta.
En la región de los Conchucos, le llamó mucho su atención la presencia de restos arqueológicos, regados en toda esta zona. Para los conchucanos -habría pensado- su cielo andino más que belleza es un reto y es una esperanza. A los conchucanos de la tierra roja que estoy pisando (el distrito de Llamellín), no les queda otro camino que sembrar, almacenar y distribuir el agua del cielo y del subsuelo.
Cuando Raimondi entra al pueblo de Llamellín, lo primero que hizo fue anotar en su libreta, lo que científicamente acababa de observar:
“Los habitantes se dedican a la agricultura y principalmente al sembrío del trigo, producto que exportan hasta Cerro de Pasco [...] El pueblo de Llamellín tiene bastante terreno cultivado, pero éste no puede producir todo lo que debería dar, debido a la falta de agua, la que en el mes de agosto casi no es suficiente ni para usos principales de la vida diaria. En Llamellín crece buena alfalfa, pero escasa porque son pocos los que la cultivan.”
Si pues, nuestra principal fortaleza está en la agricultura; ayer el maíz, la papa, después el trigo cuando llegó de Europa, hoy nuevamente el maíz en su forma de choclo. ¿Qué hacer con la falta de agua? Raimondi Lamentaba la profundidad del Marañón, que no dejaba sacar sus aguas; pero hoy la tecnología hace malabares. Sus tierras eriazas están vírgenes y son fértiles, aprovechar los conocimientos que dan la ciencia, la tecnología y la innovación, rescatando los conocimientos ancestrales sería una forma de vivir de la Patsa Mama raimondina.
Raimondi tiene buena documentación sobre su hoy Provincia. En su último largo viaje de Octubre, en Llamellín anota por ejemplo que en las inmediaciones de Mirgas está el cerro de donde se extrae la sal para el consumo humano.
“En la quebrada de Paras (sic) [...] casi en la cumbre se observa una mancha de terreno cretáceo en estratificación discordante con la arenisca, donde se encuentran algunos raros equinodermos”, anota también Raimondi en su libretita.
Qué tal si se quedaba un par de días más... explorando, por ejemplo, las lagunas. Y sobre todo estudiando las formas de captar el agua que tanta falta hace hasta para tomar. Sin embargo, le llamó la atención la presencia de la “deliciosa raspadilla”; porque no veía, pues, cumbres nevadas cercanas, como sí hay al otro lado de la cordillera, en el Callejón de Huaylas. Al averiguar supo que la hacían con las nieves subterráneas del cerro de Rajush.
Llamellin es un pueblo antiguo. Posiblemente donde está ahora (en faldas del gran Pahuacoto) nació como una reducción hecha por los españoles en esta zona. Pues nuestros antepasados pre incas, cazadores y recolectores, empezaron una vida sedentaria en las cuevas como Torgoj, Puca Gaga, con vista panorámica al río Marañón y fuertes muros de protección. En Cotosh se ha encontrado fragmentos de cerámica de fina arcilla. Antarraga y muchos otros sitios más, se yerguen sobre una cresta con construcciones circulares de grandes piedras calcáreas labradas, lo mismo que las construcciones líticas en montura como Huarmimarca, Yarkán, ésta está encima de la confluencia de los ríos Marañón y Puchca.
Una segunda fortaleza de nuestros pueblos hoy raimondinos, puede ser su Potencial Turístico, por su gran variedad de expresiones culturales, como el folklore, tradiciones festivas, trabajos colectivos basados en el principio de reciprocidad como la minka y el trueque, la gastronomía, la riqueza arqueológica y paleontológica, su belleza paisajística principalmente entre los meses de octubre y abril por el período de lluvias que riegan las cementeras.
Elemento de atracción turística también es el Taller Artesanal Don Bosco; actividad que puede resultar mejor en la lucha contra la pobreza que los Programas del Gobierno Central que parecen ser contraproducentes (Nélida Silva-PUCP. Tesis de grado en Maestría) porque enseña a la gente a depender de productos que no produce su suelo. Es interesante observar la buena capacidad de gestión del grupo de italianos para emprender la artesanía utilitaria en madera, vidrio, cerámica. Sería saludable que los municipios, liderados por sus alcaldes, aprendieran esa gestión para emprender el desarrollo local. Sería saludable también que hubiera mayor participación de la ciudadanía para apoyar y transparentar la gestión del gobierno local.
Quiero terminar esta breve reflexión telúrica, expresando el mucho carriño que tengo por la tierra añorada desde lejos, pero que hoy está cerca gracias a los medios de comunicación. Mientras el corazón se empecina a no colaborar con mi soñado viaje, las letras hablan por mí:
Cuando la lluvia lava tus calles,
desde tu rostro de papa colorada,
una leve pachamanca de fragancias
sahuma el aire en los eucaliptos.
Cómo extraño tu estío de mazorcas
trenzadas, hoy colgadas en el tiempo,
los sudorosos mugidos en las chacras.
andando los rastrojos del recuerdo.
WAVITA
